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Lardo

vendita rigatino
15,00

Qt.
rigatino 800g
confezionata sottovuoto

E‘ la pancetta toscana, derivata da maiali nostrani,con sottile strato di grasso con la sua cotenna e mette in evidenza le rigature magre (da cui il nome. Si stagiona 4 mesi su assi di legno con la sola aggiunta di sale e pepe.


rigatino
confezionata sottovuoto - 800 g

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