Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. I profumi delicati molto intensi e persistenti ricordano aromi florealie fruttati, dai fiori di acacia al melone bianco, ananas e pera. Il gusto è secco, pieno, di buona morbidezza, armonico. Si presta a svariati abbinamenti, dai primi piatti con sughi leggeri di pesce e verdure a pietanze delicate a base di uova e pollame, omelettes e frittate in genere.
Temperatura di servizio: 8° - 10° C.
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