Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è delicatamente fruttato con note di pesca, lievemente floreali e minerali.
Al palato è pieno e persistente, dalla corretta acidità e sapidità.
Piacevole come aperitivo, si unisce idealmente ad antipasti a base di pesce come carpaccio di salmone e tonno, gnocchi o ravioli agli spinaci, pesce alla griglia.
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